12 причин їсти банани щодня

Оновлено:04.06.16

Банан – найдоступніший заморський фрукт, який містить багато поживних речовин і вітамінів. У ньому майже немає жиру, його рекомендують при дієтичному харчуванні, широко використовують в кулінарії. Насправді банан – це ягода, а то, на чому він росте, – не дерево, як всі звикли вважати, а трава. У світі відомо близько…

Що потрібно знати про види капусти

Оновлено:04.06.16

У світі відомо близько ста різновидів капусти. Найбільш відомими і популярними вважають білокачанну, червонокачанну, кольорову, брюссельську, пекінську капусту, броколі та кольрабі. Які ж особливості у кожного виду капусти? З давньогрецької слово «капуста» (caput) перекладається як «голова». А ще кажуть, що систематичне вживання страв з капусти є профілактичним методом боротьби з…

Мюслі. Користь чи шкода?

Оновлено:04.06.16

Мюслі здаються, відмінною ідей для першого прийому їжі. Просто насипте їх в миску, додайте молоко або йогурт і готово. На жаль, більшість доступних в супермаркетах зернових продуктів не що інше, як суміш цукру, натрію і штучних добавок, а по живильній цінності і калоріях прирівнюються до кексів. Мюслі – це спеціальна…

Що корисніше – білок або жовток?

Оновлено:04.06.16

Більшість дієтологів давно зійшлися на думці, що курячі яйця – один з найцінніших продуктів харчування. Той факт, що без яєць не обходиться практично жодна дієта, зайва переконує нас, що яйця корисні й необхідні нашому організму. Однак, у прихильників правильного харчування як і раніше залишаються питання. Чи не шкідливий міститься в…

Які продукти містять антиоксиданти?

Оновлено:04.06.16

Антиоксиданти захищають від старіння, – це відомо всім. Але які продукти містять багато антиоксидантів? Як змінити свою дієту, щоб зберегти молодість і здоров’я? У нашому організмі постійно протікають реакції окислення з виділенням дуже шкідливих частинок, які називаються вільними радикалами. Впливаючи на клітини, вони порушують їх будова, викликаючи хвороби, старіння і…

Чим корисні плоди сливи

Оновлено:04.06.16

Слива, на думку більшості дослідників, є одним з найдавніших фруктів, відомих людству. В Європі зливу з’явилася завдяки жителям Сирії і практично відразу стала дуже популярним і досить поширеним фруктом. На сьогоднішній день відома не одна сотня видів сливи, які поширені в основному в північних помірних широтах земної кулі. Чудово, що…

Чим корисні баклажани

Оновлено:04.06.16

Баклажан – це один з небагатьох овочів, які не їдять в сирому вигляді. У їжу вживають плоди в технічній стиглості в смаженому, печеному і сушеному вигляді. Ботаніки називають його близьким родичем помідорів і картоплі, і це стає зрозуміло, якщо подивитися, як ростуть баклажани, і якого виду їх плід – як…

Що таке чай мате і як його пити правильно

Оновлено:28.05.16

Чай мате з’явився у нас порівняно недавно і до сих пір залишається більше екзотичним напоєм, ніж повсякденним. Мате п’ють і заради задоволення, і заради деяких корисних властивостей цього напою.   Парагвайський чай, крім дивовижного смаку, має масу корисних властивостей. В першу чергу це чудове тонізуючий засіб, який допомагає відновлювати сили…

синьйор Помідор

Оновлено:04.06.16

Помідор – популярний продукт в багатьох кухнях світу. Його додають до основних страв, гарнірів, маринують, солять, роблять сік і навіть десерти. Корисні властивості томатів для здоров’я теж давно відомі, вони зберігаються навіть після теплової обробки. Батьківщиною помідора вважається Центральна і Південна Америка, де до сих пір зустрічаються дикі їх форми….

Імбир. Вогняний корінь або універсальні ліки?

Оновлено:04.06.16

Імбир – це багаторічна трав’яниста рослина з дуже розвиненою кореневою системою. Саме корінь імбиру є цим пекучим і ароматним компонентом, який додає пікантності стравам. Це пряність дуже популярна в країнах Середньої Азії та Індії. А нетрадиційна медицина без цього чудодійного кореня просто не може обійтися. На Сході імбир називають «вогненним…

Знайти пораду: